ویتامین E چیست؟
خواص ویتامین E یک ماده غذایی حیاتی و محلول در چربی است که خواص ضدالتهابی برای بدن دارد. این ویتامین به گروهی از ترکیبات محلول‌شونده در چربی با فعالیت‌های آنتی‌اکسیدانی مجزا اطلاق می‌شود.
هشت نوع ویتامین E وجود دارد که عبارتند از: آلفا، بتا، گاما و دلتا توکوفرول و آلفا، بتا، گاما و دلتا توکوتریونل. این هشت نوع از نظر سطوح فعالیت بیولوژیکی با یکدیگر تفاوت دارند.
توکوفرول تنها شکلی از ویتامین E است که نیازهای انسان را برآورده می‌کند. غلظت سُرُمی ویتامین E (آلفا توکوفرول) به کبد بستگی دارد چراکه این عضو از بدن مواد مغذی اشکال مختلف ویتامین E را جذب می‌کند.
کبد بجز آلفا توکوفرول، سایر اشکال ویتامین E را متابولیزه و دفع می‌کند. سطوح ویتامین E با افزایش سن نیز کاهش می‌یابد. این ویتامین E در بسیاری از غذاها، به شکل مکمل و به عنوان مواد تشکیل‌دهنده محصولات، در دسترس افراد قرار می‌گیرد.
بهترین منبع ویتامین E غذاهای سرشار از مواد مغذی هستند. اما مکمل‌ها و محصولات حاوی ویتامین E نیز می‌توانند در این زمینه مفید واقع شوند.
ویتامین E علاوه بر کمک به ظاهر پوست، در درمان بسیاری از بیماری‌های پوستی نظیر آکنه، پسوریازیس و تأثیرات پیری ناشی از نور آفتاب، نقش مؤثری ایفا می‌کند. در این مقاله خواص ویتامین E برای پوست و مو را بررسی خواهیم کرد.
منابع ویتامین E
ویتامین E را می‌توان در بسیاری از غذاها یافت. این غذاها عبارتند از:
- غذاهای فرآوری‌شده تجاری مخصوص نظیر غلات، آب‌میوه و مارگارین
- صدف آبالون، ماهی سالمون و دیگر غذاهای دریایی
- کلم بروکلی، اسفناج و دیگر سبزیجات سبز
- آجیل و دانه‌های روغنی نظیر تخمه آفتابگردان و فندق
- روغن‌های گیاهی نظیر روغن آفتابگردان، روغن جوانه گندم، روغن ذرت، روغن سویا و روغن گلرنگ
- کره بادام زمینی
- کیوی، انبه و گوجه فرنگی
مکمل های رژیمی
ویتامین E را می‌توان به صورت مصنوعی تولید کرد. شکل مصنوعی ویتامین E اغلب به dl-alpha-tocopherol اطلاق می‌شود.در مکمل‌های رژیمی از ویتامین E مصنوعی استفاده می‌شود.
روغن ویتامین E
روغن ویتامین E از مشتقات ویتامین E محسوب می‌شود و می‌توان آن را به طور مستقیم روی سطح پوست استفاده کرد. همچنین در تهیه لوسیون‌ها، کرم‌ها و ژل‌ها نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.
این روغن در بسیاری از محصولات غذایی سالم فروشگاهی نیز وجود دارد. روغن ویتامین E با مکمل‌های ویتامین E تفاوت دارد؛ زیرا می‌توان آن را مستقیماً به پوست زد.
غلظت آن میان تولیدکنندگان مختلف متفاوت است. برخی از استفاده‌کنندگان آن به سادگی محتوای کپسول روغنی را باز می‌کنند و محتوا را بر روی پوست خود قرار می‌دهند.
روغن ویتامین E به عنوان یکی از موارد تشکیل‌دهنده بسیاری از محصولات مراقبت از پوست به حساب می‌آید؛ مخصوصاً آن دسته از محصولاتی که خواص ضدپیری دارند.
میزان مجاز توصیه شده برای ویتامین E
میزان ویتامین E روزانه مورد نیاز برحسب سن شما محاسبه می‌شود. براساس داده‌های مراکز ملی بهداشت، نوجوانان، بزرگسالان و بانوان باردار بهتر است روزانه حدود 15 میلی‌گرم ویتامین E مصرف کنند.
برای بانوان شیرده این میزان به حدود 19 میلی‌گرم می‌رسد. نوزادان نورس تا 1 ساله، نوزادان تا 4 سال و کودکان به میزان کمتری از ویتامین E در رژیم روزانه خود نیاز دارند.
بیشتر افرادی که در مناطق دارای غذاهای سالم زندگی می‌کنند از میزان کافی ویتامین E بهره‌مند هستند. افراد مبتلا به بیماری‌هایی که توانایی آن‌ها در جذب یا هضم چربی را تحت تأثیر قرار می‌دهد به میزان بیشتری از ویتامین E نیاز دارند.
این بیماری‌ها فیبروز کیستیک و بیماری کرون هستند. برای این دسته از افراد و دیگر افرادی که نگران دریافت ویتامین E هستند می‌توان از مکمل استفاده کرد. ویتامین E ماده‌ای است که در بسیاری از مولتی‌ویتامین‌ها و مکمل‌های معدنی وجود دارد.
خواص ویتامین E برای پوست
ویتامین E به حفظ ایمنی بدن، کارایی سلول و سلامت پوست کمک می‌کند. این ماده غذایی یک آنتی‌اکسیدان است و همین موضوع سبب می‌شود تا بتواند با اثرات رادیکال‌های آزاد تولید شده توسط متابولیسم غذا و سموم موجود در محیط مقابله کند.
ویتامین E می‌تواند در کاهش آسیب اشعه فرابنفش خورشید بر پوست مؤثر باشد. نور اشعه فرابنفش خورشید سطوح ویتامین E را در پوست کاهش می‌دهد.
از میان 8 نوع ویتامین E نوع توکوفریل (tocopheryl acetate) و توکوفرول (tocopherol) در محصولات مراقبت از پوست بیشتر مورد استفاده قرار می‌گیرند. بنابراین اگر لغت «توکوفرول» را بر روی سرم، مرطوب‌کننده یا مکمل دیدید منظور ویتامین E است.
خواص آنتی اکسیدانی
ویتامین E به عنوان یک آنتی‌اکسیدان با آسیب‌های رادیکال آزاد مبارزه می‌کند. ویتامین E برخلاف دیگر آنتی‌اکسیدان‌ها یک مولکول با آبرسانی بالا است، هم به عنوان یک هموکتانت برای جذب آب به درون پوست و هم به عنوان امولینت برای حفظ آب در پوست، کارایی دارد.
این بدان معنی است که ویتامین E برای درمان اختلالات پوستی و همچنین ترمیم پوست مفید واقع می‌شود. از جمله خواص ویتامین E برای پوست این است که انواع مختلفی از بازسازی سلولی را در مقابل آسیب‌های خورشیدی انجام می‌دهد و به بهبود زخم و سوختگی نیز کمک می‌کند.
همانطور که گفته شد، ویتامین E یک آنتی‌اکسیدان است. آنتی‌اکسیدان‌ها با کمک به حذف رادیکال‌های آزاد از آسیب اکسیداتیو به سلول‌ها جلوگیری می‌کنند.
رادیکال‌های آزاد، تلاش مخربی را انجام می‌دهند تا خود را در بدن تثبیت کنند، آن‌ها آماده و مایل هستند یک الکترون را از هر مسیری که امکان آن وجود دارد بربایند.
این مسیرها عبارتند از: DNA، پروتئین‌های پوستی، بافت‌های همبند و غشاهای سلولی. هرچه بیشتر بتوانید جلوی این تثبیت را بگیرید، پوست شما بهتر محافظت خواهد شد و ویتامین E در این میان نقش ایفا می‌کند.
علاوه بر این، ویتامین E خواص مرطوب‌کنندگی و بهبود زخم را نیز در خود دارد و به قدرتمندتر شدن عملکرد سد پوستی نیز کمک می‌کند.
می‌توان گفت ویتامین E یک ویتامین همه‌فن‌حریف است. این ویتامین خاصیت ضدالتهابی طبیعی دارد و می‌تواند تسکین‌دهنده باشد و به آرامش پوست کمک کند. همچنین برای هیدراته کردن پوست مفید است و به عنوان یک مانع طبیعی برابر نور خورشید عمل کند.
خواص ویتامین E برای پوست: مرطوب سازی
محققان دریافتند که محصولات دارای ویتامین E می‌توانند پوست را مرطوب کنند. از این رو ویتامین E در بسیاری از مرطوب‌کننده‌ها یافت می‌شود و روغن ویتامین E می‌تواند به عنوان مرطوب‌کننده برای جلوگیری یا درمان خشکی پوست مورد استفاده قرار گیرد.
خواص ویتامین E برای پوست: بهبود زخم
برخی از تحقیقات نشان می‌دهد که ویتامین E به سرعت بهبود زخم کمک می‌کند. روغن ویتامین E نیز دارای همین خاصیت است.
خواص ویتامین E برای پوست: از بین بردن تیرگی و نقاط سیاه صورت
هورمون‌ها یا دیگر موارد می‌توانند روی پوست شما نقاط سیاه زیادی ایجاد کنند. در این شرایط بیماری ملاسما ایجاد می‌شود. از جمله خواص ویتامین E برای پوست درمان این بیماری است.
مطالعات نشان می‌دهند که ویتامین E تا حدی می‌تواند روی تیرگی پوست اثر بگذارد. اثربخش‌ترین استفاده از ویتامین E برای درمان تیرگی پوست می‌تواند ترکیب آن با ویتامین C باشد.
جلوگیری از پیری و ایجاد چین و چروک روی صورت
ویتامین E سرشار از آنتی‌اکسیدان است و آنتی‌اکسیدان روی گردش خون اثر می‌گذارد. به همین دلیل است که افراد پس از استفاده موضعی از روغن ویتامین E تفاوت در استحکام و ساختار پوست خود را احساس می‌کنند.
در سال 2013 محققان طی مطالعه‌ای ثابت کردند که ویتامین E و دیگر محصولاتی که دارای آنتی‌اکسیدان بالا هستند می‌توانند به عنوان درمانی برای به تأخیرانداختن چین و چروک صورت مورد استفاده قرار بگیرند.
خواص ویتامین E برای پوست: لب های صاف و نرم
از ویتامین E برای از بین برن خشکی لب می‌توان استفاده کرد. از آنجایی‌که ویتامین E بازتولید و ترن‌اُور سلولی را بهبود می‌بخشد، استفاده از آن در لب‌های خشک موجب می‌شود که سلول‌های جدید زودتر در سطح لب تشکیل شوند. حالت ضخیم و روغنی روغن ویتامین E می‌تواند از تحریک بیشتر پوست لب نیز جلوگیری کند.
مبارزه با آسیب های پوستی ناشی از اشعه ماورابنفش
محققان طی چندین مطالعه دریافتند که ویتامین E جلوی آسیب‌های پوستی در معرض خورشید قرارگرفتن را بگیرد. اما بیشتر این تحقیقات در محیط آزمایشگاهی انجام شد.
افزودن ویتامین E به محصول ضدآفتاب می‌تواند بر خواص پوستی آن محصول بیفزاید اما شایان ذکر است که خود ویتامین E به تنهایی نمی‌تواند به عنوان یک ضدآفتاب تأثیرگذاری داشته باشد.
تأثیر ویتامین E روی پوست: خواص ضدالتهابی
التهاب واکنشی است که بدن در مقابل عفونت یا آسیب‌دیدگی از خود نشان می‌دهد. این عارضه می‌تواند دردناک باشد و تغییررنگ و تورم را به همراه داشته باشد.
اکثر بیماری‌های رایج پوستی نظیر آکنه، التهاب را به دنبال دارند. محققان طی یک مطالعه در سال 2020 دریافتند که مکمل‌های ویتامین E التهاب را در بزرگسالان کاهش می‌دهند.
تفاوت روغن ویتامین ای و مکمل ویتامین ای
روغن ویتامین E از مکمل‌های ویتامین E متمایز است زیرا مستقیماً روی پوست اعمال می‌شود. میزان ویتامین E موجود در محصولات در بین تولید کنندگان متفاوت است و برخی از کاربران به سادگی کپسول‌های ویتامین E را باز کرده و محتویات آن را روی پوست خود قرار می‌دهند.
روغن ویتامین E ماده اولیه در بسیاری از محصولات مراقبت از پوست است. به خصوص آن‌هایی که ادعا می‌کنند مزایای ضد پیری دارند.
مکمل‌های ویتامین E باعث جلوگیری از بیماری عروق کرونر قلب (مشکلات قلبی یا عروقی که معمولا براثر گرفتگی رگ‌ها ایجاد می‌شود)، تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از التهاب و تقویت سلامت چشم می‌شود.
همچنین خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد. با این حال، تحقیقات در مورد این فواید، متنوع است و مکمل ویتامین E برای همه افراد مناسب نیست.
کرم ویتامین E و آلوئه ورا ویتابلا برای چیست؟
کرم ویتامین E آلوئه ورا ویتابلا سرشار از مواد مغذی و ویتامین میباشد و با توجه به اینکه پوست صورت و دستها مرتبا” با عوامل محیطی و خارجی در تماس است به همین دلیل دچار بیشترین آسیب پوستی میشوند و در همین راستا یکی از مهمترین فاکتورهای طراوت و شادابی حفظ رطوبت پوست میباشد.
